9月28日。「もちもち食感♪おからを使った月見団子」が開催されました。

おからは、とうふや豆乳を作る過程で、大豆から豆乳を絞った後に残る搾りかすのことです。本日は、このおからを再利用して、おから入り月見団子と、ミニパフェを作る講座が開かれました。

「家では上新粉だけの団子しか作らなかったけれど、白玉粉、おからで、柔らかい団子ができました。」

「すごく簡単でおいしかったです。楽しい時間を過ごすことができました。」

参加者の皆様から嬉しい感想をいただきました😊

おいしくいただきながら、食品ロスを減らすことにもつながる講座になりました。

ご参加ありがとうございました!(^^)!

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