11月15日。「おからを使ったエコ料理～エコ味噌を作ろう」が開催されました。

本日は、食物繊維が豊富な「おから」を使って、エコ味噌作りの講座が開かれました!(^^)!

「味噌作り」と聞くとちょっと手間がかかりそうで面倒かしら…なんて思いがちですよね？でも、今回はおからを使っていますので、エコで時短でお手軽にすぐおいしい♡味噌作りの講座でした(*’▽’)

予め作っておいた「おから味噌」を使った味噌汁と「ひと晩発酵味噌」をのせたご飯で味見もしていただきました。

「おからでこんなにおいしいみそができるとは感激です。」

「大豆からではなく、おからでという発想が新しくびっくりしました。時短にもつながり、また何度もチャレンジしたいです。作っている時の米麹の香りも最高でした。お味噌が熟成するのがとっても楽しみです。」

参加者のみなさまに喜んでいただき、嬉しい感想をいただきました。ありがとうございました😊

イベントカレンダー

最近の投稿

• 12月20日。「身近な素材を使ったエコアート～ダンボール宝箱を作ろう～」が開催されました。
• 12月14日。「ふじ山こどもおもちゃ病院」が開催されました。
• 12月13日。「ディンプルアートに挑戦！クリスマス・お正月のボックス作り」が開催されました。
• 【【12/7　☕紅茶香るシュトレーン風パウンドケーキ🍰】が開催されました。
• 12月2日。「森林環境創造ゾーン観察会」が開催されました。
• 11月16日。「エコでアートなクリスマスを作ろう！」が開催されました。
• 11月15日。「おからを使ったエコ料理～エコ味噌を作ろう」が開催されました。
• 11月9日。「ふじ山こどもおもちゃ病院」が開催されました。
• 11月8日。「きものリメイク洋裁教室～わたし仕立ての思い出ベスト作り～」が開催されました。
• 11月2日。「まるくつつんで富士川のキウイ」が開催されました。