1月25日。「こめぬかでホロホロクッキー作り」が開催されました。

本日は、米ぬかを使ったクッキー作りの講座が開かれました(^^♪

玄米を精米する時にできる米ぬかは、ぬか床にするくらいしか思い浮かばないのですが、クッキーにしてしまうというおいしい活用法を知ることができました。アーモンドプードルや、粉糖等を用いるなど、一工夫加えることで、簡単に栄養満点のエコスイーツができました♪

「米ぬかでこんなにおいしいクッキーとドリンクができるなんてびっくりです！今まで米ぬかがたくさんあっても使い道がないな…と思っていたので、また機会があったら作ってみたいです。」

と、参加者の方からも驚きの感想をいただきました。

ご参加ありがとうございました😊

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